导读 巨匠好,家常及配小经来为巨匠解答以上的下场。家常豆腐脑的豆腐做法以及配方，豆腐脑的做法做法及配方这个良多人还不知道,如今让咱们一起来看看吧！一、豆腐脑法及品名：... 2022-09-02 21:51:08

巨匠好,配方小经来为巨匠解答以上的下场。家常豆腐脑的家常及配做法以及配方，豆腐脑的豆腐做法及配方这个良多人还不知道,如今让咱们一起来看看吧！

一、做法品名：豆腐脑质料：嫩豆花、豆腐脑法及淀粉、配方粉丝、家常及配芹菜、豆腐大头菜（也可能用榨豆腐脑菜）、做法油酥花生、豆腐脑法及油辣椒、配方酱油、醋、味精、花椒、肉条做法：1．大头菜切小丁，芹菜切末；2．约莫50G的淀粉吧，咱们做了四大碗；3．将淀粉用水调成水淀粉，不要太稀也不要太稠，兑水的时候偏偏没过淀粉即可；4．锅中烧四碗水，水开后逐渐倒入水淀粉，确定要逐渐倒，边倒边搅，否则就要结成块状影响口感，待烧开冒泡；5．用铲子偏远地削下薄薄的豆花片；6．将削下的豆花片偏远地放入烧开的淀粉糊中，待再次烧开即可；7．取一碗倒入过多的酱油、醋、油辣椒、花椒、味精。

二、另取一净锅加水煮熟粉丝；8．舀入豆花淀粉糊入碗，装约莫六、七分满，再放入过多煮好的粉丝；9．撒上芹菜末、大头菜丁、油酥花生即可！。

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